HOMEかんたん!おいしい炊き方

3つのステップで手軽においしく。

  • ステップ1:お米を洗う 白米(2~3合)を水洗いします。
  • ステップ2:混ぜる いつも通りの水加減にした白米に十六穀ごはん1袋(30g)を加えて、かるく混ぜます。
  • ステップ3:炊く 炊飯します。
  • ※十六穀ごはんは水洗いの必要はありません。※お米と十六穀ごはんの配合量は目安です。
  • ※十六穀ごはん分の水を追加する必要はありませんが、お好みにより水の量は加減してください。
  • ※炊飯器のタイマーをセットしての炊飯もできます。※炊き上がりは黒米や赤米などにより薄く色づきます。
  • 【ごはんのツヤや甘みをプラスするなら】つやが増すオリーブオイル大さじ1杯のオリーブオイル、またはサラダ油を加えます。甘みが増すみりん大さじ1杯のみりん、またははちみつを加えます。
  • 【穀物特有のニオイを抑えるなら】麦茶(抽出した麦茶)大さじ○杯の麦茶を加えます。より香ばしさが増します。薄くスライスしたしょうが薄くスライスしたしょうがを1枚加えることで、しょうがの香りが広がり、より食べやすくなります。
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十六穀ごはんは、象印マホービン株式会社の炊飯器類雑穀モード開発に使用されている商品です。

十六穀ごはんを使用して開発された「雑穀米メニュー」が搭載されているIH炊飯ジャーは「極め炊きシリーズ」。
「雑穀米メニュー」は、十六穀ごはんをふっくらとおいしく炊きあげることができる専用メニューです。

IH炊飯ジャー「極め炊きシリーズ」商品サイトはこちら

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